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Andrea Tortora - I miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti (2023) Formato: EPUB Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono
Laura Rangoni - Il mio libro dei Dolci fatti in casa (2013) Ricette - Consigli - Segreti Formato EPUB In questo volume ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti ma preziosi perché "sanno di casa", di festa in famiglia. Laura Rangoni, che
Laura Rangoni - La cucina toscana di mare in oltre 450 ricette (2012) Formato EPUB Porta in tavola con gusto pesci, molluschi e crostacei. Parlando di cibo, la prima caratteristica riscontrabile in tutta la Toscana è il rispetto delle tradizioni, con usanze che possono essere fatte risalire agli
Lura Rangoni - 1001 Ricette della Nonna (2012) Ricette rustiche di Mare, montagna e campagna Si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi.
Laura Rangoni - I dolci della nonna (2017) Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina L’esperienza, la sapienza e i trucchi trasmessi di generazione in generazione Le nonne dovrebbero essere patrimonio dell’umanità. Da loro, da quella saggezza ed esperienza, dalla
Benedetta Parodi - Cofanetto di cotto e mangiato - I piattini e le insalatone (2014) EPUB I piattini possono essere proposti come sfiziosi piatti unici, come antipasti oppure ancora come stuzzichini per un aperitivo, proprio come le insalatone, velocissime da preparare. La primavera impone le
Paola Uberti - Dieci volte cioccolato (2022) Un viaggio nel cioccolato tra Torino e il Mondo in dieci ricette Dieci ricette per dieci paesi produttori di cioccolato. Qualcuno ne ha fatto uno in ottanta giorni. Le persone che hanno creduto in questo progetto ed io lo facciamo in dieci. Un giro del
Federico Francesco Ferrero - Missione leggerezza. Le ricette, i segreti e le passioni del vincitore di Masterchef (2014) EPUB Un concetto nuovo di cucina: sana e leggera ma straordinariamente gustosa e coinvolgente. Un viaggio nei sapori e nella passione, attraverso ricette da provare e da
Sarah Joyce - Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale (2023) Formato: EPUB “Che il nostro viaggio abbia inizio! Da qui in poi parleremo solo di cucina tradizionale, quella delle nonne e dei nonni. Parleremo di tutti quei sapori di cui sentiamo la mancanza quando
David Belliotti - Non Sapevo di saperlo fare. Primi passi in cucina per non morire di fame (2019) Epub Questo breve manuale è nato per fornire a tutti i principianti gli strumenti di base per una cucina decente. L'autore ha cercato di comprimere le migliaia di ore passate ai fornelli dei