Club Academy - Baccalà e Stoccafisso - Ita
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Attraverso il corso, gli studenti impareranno non solo a distinguere i due prodotti ma anche a riconoscere la qualità e a preparare piatti tradizionali e innovativi, svelando i segreti di una corretta reidratazione e salatura. In questo esclusivo corso offerto da Club Academy, il rinomato chef