Club Academy - Impasti per la pizza fatta in casa - Ita
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Scopri gli impasti per la pizza fatta in casa con Giorgio Sabbatini, Campione del Mondo Pizza 2025. Tecniche professionali per ottenere una pizza eccellente anche con il forno di casa: diretti, biga, poolish e autolisi. La pizza fatta in casa rappresenta un’arte tanto semplice quanto complessa,