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Aa. Vv. - Ricette con il cioccolato (2019) Dall'aperitivo al dessert A cura di: libricetteeu e Ballesio Cioccolato Tra ricette ancora oggi segrete, aneddoti, leggende e storie, il cioccolato, come tante altre invenzioni di eccellenza, ha fatto sì che Torino esprimesse quell'anima
Accademia italiana della cucina - La cucina del riuso (2016) L’Accademia Italiana della Cucina ha ritenuto che, nel monitorare lo stato della cucina italiana, si dovesse anche approfondire quanto è rimasto della cucina del riuso, che una volta era chiamata “degli avanzi”. Oggi, tale cucina sta
Pasquale Franzese, Giuseppe Olianas - I segreti del pizzaiolo (2014) Formato EPUB Cosa c'è di più buono e, direi, bello della pizza? Ambasciatrice italiana nel mondo, manda un messaggio d'attualità: italianissima, con i colori della nostra bandiera e fatta con ingredienti provenienti
Aa. Vv. - Cucina siciliana (2015) Formato EPUB Il meglio della gastronomia siciliana attraverso ricette selezionate ad arte. Deliziosi antipasti, primi e secondi piatti, verdure... fino ad arrivare ai dolci che hanno reso questa regione famosa nel mondo.
Massimo Brunaccioni - Vegan Coach: Ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma (2018) Formato:EPUB Siete convinti che carne, uova, latte e derivati siano alimenti irrinunciabili per chi vuole allenarsi e avere un corpo tonico? Pensate che un regime dietetico
Gabriele Napolitano - Il menu italiano (2013) 6 semplici menù dall'antipasto al dolce Formato EPUB Diversi menu di tradizione italiana, con ricette che vanno dall'antipasto al dolce. I nomi di tali menù prendo ispirazione dalle principali città italiane.
Aa. Vv. - Chef academy n. 15 - Dolci al cucchiaio, Semifreddi, Gelati (2009)
Accademia italiana della cucina - Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio (2015) L’Italia è ricca di sughi per condire paste e risi, tipici e unici della nostra cucina, e di una molteplicità di salse, dalle più semplici alle più complesse, che caratterizzano la nostra tradizione.
Sophia Loren - In cucina con amore (2013) Tradizione e fantasia nelle ricette della diva italiana più amata nel mondo Formato EPUB Alla sua prima uscita, nel 1971, questo libro fu venduto in centinaia di migliaia di copie sia in Italia sia all'estero. Rimane oggi estremamente attuale,
Edimedia - Vol. 14: Carni di Pollo, Tacchino e Coniglio (2014) Idee semplici e veloci ma originali, della cucina contadina e non, ottime per esaltare il sapore genuino di uno de cibi più amati dagli italiani. Queste preparazioni potranno essere servite a tutta la famiglia nel menu settimanale,