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La storia della pasticceria napoletana è fatta di passione, con antiche ricette tramandate da generazione in generazione e di ingredienti sempre freschi e genuini. Fin da giovane la curiosità e la passione per tutto quanto era dolce mi hanno portato verso l’arte del pasticcere, una vera vocazione.
Club Academy presenta il nuovo speciale sulle eccellenze italiane, dedicato alla cucina di legumi e cereali interi. Fagioli, ceci, lenticchie, cereali e zuppe diventeranno l’ingrediente principe della vostra tavola per tutte le occasioni Vi presentiamo il nuovo speciale sulle eccellenze italiane,
Benvenuti nella mia Scuola di Magia Online! Questa scuola contiene più di 1000 videolezioni partendo dalle basi fino ad arrivare alle cose più avanzate. Le sezioni che troverai nella scuola sono: Magia con le carte, magia con monete, palline di spugna, cubi di Rubik, magia da scena e
Club Academy presenta il corso di pasticceria di Loretta Fanella dedicato ai Dessert al Piatto. Abbinamento di gusti, consistenze, forme e colori sono solo alcuni degli elementi che distinguono Loretta Fanella nel panorama della Pasticceria. Loretta Fanella si distingue nel panorama della
Mattia Poggi presenta il suo corso sui fritti e frittelle di Carnevale. Partendo da i dolci carnevaleschi più diffusi in Italia le frappe, che cambiano il loro nome a seconda della regione in cui ci si trova, ci sposteremo poi in Abruzzo per preparare la cicerchiata, un golosissimo mucchietto di
Mattia Poggi presenta il suo corso online su fritti e pastelle. Avrete a disposizione un percorso formativo in cui Mattia vi rivelerà trucchi e segreti per ottenere una frittura croccante e gustosa. Avrete a disposizione 9 videolezioni in cui Mattia vi rivelerà trucchi e segreti per ottenere una
Utilizzando esclusivamente farine in purezza, Benedetto Patti presenta la sua Accademia del Pane. Pane, pizze e focacce con una tecnica Gluten Free unica. Accedi a spiegazioni uniche derivate da anni e anni di studio. Dalle basi, alle tecniche, dalle farine alternative ai processi per la
Giuliano Pediconi, maestro della panificazione Italiana, ci propone la sua seconda Accademia del Pane, un percorso formativo tra teoria e pratica sul lievito naturale e la sua applicazione nella panificazione. Preparare, conservare e mantenere nel tempo la pasta madre. Questi gli argomenti tratti
Impara l'arte di proteggere e ripulire da qualsiasi negatività e usa l'energia per trasformare la tua vita in meglio. Questo corso è importantissimo, lo ritengo il mio corso più importante, quello che tutti dovrebbero avere. Il corso è accreditato dalla IAOTH, International Association
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